婴儿能吃竹荪吗？
竹荪营养丰富，味道鲜美，自古就被列为"草八珍"之一。它含有17种氨基酸，10种矿物质及多种维生素等营养物质，每100克干竹荪，蛋白质含量达46克，是一种低糖、低脂、低钠的高蛋白食物。此外竹荪还有去脸上的黄气，润肤美容、补气养血、理气化痰、凉血益气、强身健体、补脑、驻容等功效。
而且竹荪含有4.4%的粗纤维，可以清热化痰、降血脂、收缩血管等作用。竹荪体内有10多种无机盐，还有大量维生素，微量元素，人体必须的氨基酸、人体不产生也不需要的氨基酸等20多种化学成份。因此竹荪是一种较好的保健食品和治疗肥胖症、高血压、高血脂的药物。
竹荪适宜人群：适宜高胆固醇、高血脂、肥胖、高血压患者；肺结核、阴虚有热、烦热口渴、痰嗽咯血、高血压、神经衰弱者，虚损不足者，面黑颧红者，肝炎和慢性肠炎患者食用。