胡椒起什么作用的？
从药理学角度来讲，胡椒主要的作用有如下几点： 1、解热、镇痛作用 对正常大鼠非麻醉情况下腹腔注射胡椒粉，能明显降低其体温；对于烫伤引起的急性炎症反应，能够明显的镇痛。（P<0.05） 2、镇咳、祛痰作用 对组胺引起的支气管哮喘性咳嗽有显著的止咳作用，并能对抗组胺类药物的抗粘液分泌作用，从而增强祛痰效果。（P<0.01） 对气管粘膜局部的刺激作用能使呼吸道腺体分泌增加，从而使痰液稀释易于咳出，但对粘膜下腺体的刺激较小。对慢性支气管炎、肺气肿等病引起的痰饮留盛者，应用本剂有助化痰排出的作用。 3、抗菌、抗病毒作用 体外实验证实，胡椒对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、流感杆菌等有抑菌作用，对肺炎链球菌和卡他莫拉菌也有一定的抑制作用。 口服胡椒可使胃酸明显增多，并有收缩胃黏膜静脉作用，故可用于防治溃疡病。
4、消化作用 能促进胰岛素释放，具有降血糖作用。可刺激胃肠道，引起反射性胃肠蠕动亢进，有助于胃肠道积气的排出、积食的消解。 还有免疫调节作用。