片兰怎么调好吃?

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先放一张今年清明去日本镰仓打卡的照片镇楼 日本茶其实种类很多,煎茶(即绿茶)、抹茶还有我们熟悉的乌龙,在《东京茶叶之旅》中提到过,其中煎茶和抹茶是最为人们所熟知的两种,也是我最爱喝的。

之前有朋友让我教她做抹茶,于是我特意去了超市买好了原料给她做了试吃,朋友连连赞口不绝,于是我就有了满满的成就感,哈哈哈~ 那今天也给大家分享一下这道小零食的做法吧~

准备材料:蒸锅一个,绿茶粉90克,白砂糖150克(可根据个人甜度添加,我喜欢甜一点就加多了),开水适量(大概400毫升左右)

1.将绿茶粉和白砂糖搅拌均匀后,一点一点加入刚烧开的开水搅拌至完全融化(一定要一点一点慢慢加,否则很容易出现结块的现象)

2.等到全部溶解后,将其倒入模具中,盖上盖子或者保鲜膜,放在一边冷却备用(如果表面有析出晶体不需要清洗,这些都是可以吃的哦!)

3.等到完全冷却之后,把模具里的液体倒出来,用手揉捏成一个团,然后用刀切成薄片(切得越薄越容易熟并且会更有韧性更好吃哦~)

4.最后,锅里少油,把片兰放进去小火煎至两面金黄色就完成啦!

是不是超级简单呢~快来试试看吧!

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