桔子有哪些作用?

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中医古籍中,对桔子的功效记载并不多,《本草经疏》曰:“多食生热,发疮及疥癣。”可见,古人是不主张过量食用桔子的;而现代营养学认为,在为人体补充维生素和矿物质的同时,必须考虑微量元素的摄入情况以及食物是否与身体有过敏反应等。 基于这一点,我们建议,每天食用2~3个橘子即可,千万不要多吃。

1、助消化,增食欲 在所有的水果里,橘子的维生素A含量是最高的,这种营养素具有增强视网膜功能,促进生长发育的作用。维生素A还能调节细胞膜的通透性,参与体内多种酶的代谢过程,从而起到增加食欲,帮助消化吸收的作用。另外,维生素B族有助于缓解焦虑和紧张的情绪,有利于睡眠,而睡眠不足会严重影响胃肠功能的恢复。吃橘子对改善焦虑情绪、睡眠不好、消化不良都有很好的效果。

2、祛痰止咳,润肺平喘 中医认为,橘子性味甘酸而温,入脾肺经,有健胃消食、止咳化痰、理气止痛的功效。现代医学研究表明,橘子含有挥发油、橙皮甙、柠檬苦素等物质。这些物质可以直接作用于呼吸道,起到稀释痰液,消除咳嗽,并缓解支气管炎的症状。当出现咽喉炎、慢性气管炎时,可以适当多吃一些橘子来缓解病情。

3、降低胆固醇,预防心血管疾患 高血压、动脉硬化等疾病的发生都与血液中胆固醇的含量有关。而常吃橘子可以减少胆固醇在体内沉积,有降低血浆胆固醇水平的作用。国外研究结果表明,每天吃两个柑橘类的水果就可以使心脏病的危险率减少百分之十五左右。所以,心血管疾病患者不妨适当多吃点橘子。

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