孕6个月可以吃烧烤吗?
当然可以,我怀孕期间特别爱吃烤鱼,烤鱼烤得皮开肉绽、外酥里嫩的时候最好吃。每次弄完烤炉上的鱼,我总要抓一把辣椒面儿撒在鱼上,再烤一会儿,那香辣的味道简直好吃到爆! 我还做过一次烤羊排,把羊排用清水泡出血水以后,用酱油、孜然、辣椒粉腌制一晚,第二天放入烤箱中加热2个小时左右,那味道不摆了(四川话,很棒的意思)…… 还有一次做烤鸡翅,先把鸡翅冲洗干净血水后,用生抽、老抽、豆瓣酱、干辣椒、香料(八角、桂皮等)腌制过夜,拿出来放到烤架上,烤至鸡翅两边焦黄且全部熟透即可……” 对了,我还专门烤过羊肉串和牛肉串,买回来的羊肉和牛肉清洗干净后剁成小块,然后加入调料(生姜、大蒜、盐、胡椒、孜然、辣椒粉等)充分搅拌入味,再把签子穿在肉块上,放在炭火上慢慢烤制。那味道,啧啧啧—— 所以孕妈也可以适当吃一些自己喜欢的烧烤,但要注意以下几点:
1. 食物一定要烤熟,不要吃半生半熟的肉类;
2. 食物不能太烫,温度高会伤害食道和胃的黏膜;
3. 不要吃太过刺激的食物,比如辣椒、花椒等;
4. 不要喝冷饮,吃冰镇食物。
另外需要提醒的一点是,现在市场上有很多烧烤摊会用碳烤的方式代替燃气或电烤,但这种方式会产生一氧化碳,因此孕妈最好不要去这种地方吃烧烤。