八个月宝宝吃什么油好?
1. 植物油和动物油,哪种更好? 从营养成分上来看,植物油的脂肪酸组成更接近于人体脂肪。从吸收率来看,动物油中的胆固醇会促进维生素 A、D的吸收;而植物油中不含有胆固醇,需要借助胆汁酸帮助维生素的吸收,所以动物油相对于植物油来说,更容易被人体吸收利用。但是,动物性油脂富含饱和脂肪酸,植物油则大多为不饱和脂肪酸,因此长期摄入过多饱和脂肪会增加患心血管疾病的危险性,相比之下还是橄榄油这类植物油比较健康。
2. 植物油有哪些品种呢? 常见的植物调和油有大豆色拉油、玉米胚芽油等原料的调和油;芝麻油主要是由芝麻压榨而成的一种香油,味道较浓香;菜籽油又称为“油菜子油”或“芥花油”,主要产自中国四川地区,颜色较深,有股青蒜味;椰子油是从椰子里提炼出来的食用植物油;棕榈油是棕榈树果实里生产出的油脂,由于产量大价格便宜,在食品行业应用广泛......不同品种的植物油所含的营养成分及功效都各有千秋,但无论哪种植物油都不适合过量使用哦~ 3. 宝宝到底应该吃多少油才合适? 对于1岁以内的婴儿来说,由于母乳和配方奶粉已经能够提供他们所需的各种营养,除了少量辅食外不需要额外添加任何食物调味品,包括食用油在内。对于1岁以上的婴幼儿可以适当增加食用油的摄入,一般每日不超过5g(相当于一个半核桃大小),而且最好与正餐搭配食用。需要注意的是,市面上很多烹饪油中都添加了盐或其他调味剂,建议家长在选购时仔细阅读配料表并注意避开此类产品!
4. 什么样的食用油更适合宝宝? 首先当然是“好油”,也就是上面所说的那些营养价值高的植物油啦!其次才是怎样用油的问题——如果给宝宝吃的都是好油,那么就不必过分纠结是用油方式了:可以单独给1岁以上的孩子加一些油进去来增加饭菜的口感,也可以直接把油拌进饭里或汤羹粥里给孩子吃……只要掌握好量就不会出现健康问题啦^_^ 最后唠叨一句,无论大人小孩都要避免长期高脂或低脂饮食哟~