厨房家电哪里多?
随着人们生活水平的不断提高,家电已经普及到每一个家庭。各种各样的家电不仅走进起居室、卧室,还走进了厨房。有人预计:21世纪的厨房,将不仅是烹饪饭菜的地方,还将是集营养、卫生、保健、娱乐于一体的“家电厨宝”,厨房家电数量将会达到10种左右,厨房将成为继客厅之后的第二个“家电集中营”,厨房家电主要品种如下:
消毒柜:随着人们卫生意识的逐渐提高,消毒柜的使用越来越普遍。目前消毒柜分为臭氧高温双功能机、臭氧低温机、高温机和远红外线消毒柜四种类型。适用于对各类餐具、厨具、食品进行消毒。电炒锅:产品由电加热部分和锅身组成。主要用于煎、炒、炸各种菜肴。现在电炒锅已成为一般家庭必备的厨具之一。电烤炉:分为上下加热型、烧烤型和上下烧烤型三种类型。电陶炉:采用陶瓷电热板作为发热源,发热体用铁铬铝合金丝镶嵌在陶瓷板基内,利用电热丝通电后所产生的热量通过陶瓷基板热辐射进行平面加热,因此加热面受热面积很大,热能利用率较高,且具有无明火、清洁卫生等优点,是厨房革命的新型电热炊具。电爆米花炉:集爆米花制作以及烤面包、煎蛋和烤香肠等多种功能于一身,是一种烹调和制作理想的小型家电。电饭煲:电饭煲已逐步普及,进入“户户有电饭煲”时代。电饭煲的年产量已达到1500-2000万台,并在不断更新换代。电热水壶:分为自动温控式(由温控器控制加热电路通断)、普通加热式(靠手动断开加热电路来控制加热水温)和带开汤炉功能的三种类型。主要用于煮汤、煲莱、烧开水和对食物的保温。电压力锅:是在电饭煲的基础上加入压力锅的原理发展而成。具有操作简单、加热均匀、时间短和效率高的优点。榨汁机:用于鲜榨各类生果、蔬菜汁。
料理机:用途广泛,可进行生果榨汁,豆类研磨,肉类绞碎。碎冰,打鸡蛋以及搅拌面食等。自动面条机:采用电驱动自动和面、挤面、切面制作鲜面条,也可制作饺子皮和馄饨皮。具有省力、省时、卫生、方便等特点。咖啡壶:分为电热式、冰热两用式和带研磨功能的三种类型。主要用于冲调各种咖啡。面包机:采用电热方式进行加热,利用搅拌器的正、反转,对面团进行搅拌和整形,并对面团进行发酵和烘烤,制作出面包和糕点。料理汁:用途较广。可制作生果汁、豆浆、研磨五谷杂粮、豆类以及制作各种糕点心、涮火锅调料等。电蒸锅:采用水浴式隔水加热,用于蒸鱼、蒸肉、蒸馒头和蒸笼饼等各种食物,具有营养、卫生等特点。食品调理器:用于生果、蔬菜等食品的精加工,如削皮、榨莱汁、磨碎、压榨芦荟汁等等。电火锅:具有煮火锅、煎蛋和油炸等多种功能。主要用于煮火锅。
烤箱:分为家用型和烹调型两种规格。烹调型适用于制作各类西点和烧烤。