婴儿可以吃地菜吗?
地菜又名荠菜,是生长在田头地角的一种最寻常的苍叶植株。民间不仅把它当作美味佳肴,而且还有相当多的药用常识。 中医认为,地菜具有和脾、利水、止血、明目的功效,可以用来治疗尿涩、疮疖、乳腺癌、肺癌、颈淋巴腺炎、肾炎等病。 据现代医学研究,荠菜不仅有不错的食疗价值,还有一定的药用价值。
地菜含有丰富的谷氨酰胺,有解毒作用。它所含的多种维生素,还可防治眼部和其它疾病。地菜所含的B族维生素,不仅能帮助消化吸收,还可预防胃肠疾病;它所含有的胆碱、枸橼酸、田蓟酊等有效成分,不仅能清除体内有害物质,还可促进人体新老细胞更替,有明目的功效。
地菜虽然营养丰富,但也不是没有禁忌,它和黄瓜一样含有一种叫作奎宁的化学物质,能促进蛋白质的内分泌。在肠胃动荡的时候,吃些奎宁类蔬菜,有可能诱发慢性肠炎的发作,甚至出现呕吐症状。