披萨草有什么作用？
我们在吃披萨的时候会感受到和吃其他东西时不一样的味道，那到底是因为什么呢？那就是因为披萨中加入了一种特殊的调味品--披萨草。或许你吃过披萨，但是不一定知道在披萨中加入的这样一味调料究竟是什么，今天，就为大家揭秘。
在国外，披萨草是非常常见的调料，很多意大利面、披萨、面包中都加有这种香草。而国内知道这种香草的人却很少，很多人甚至不知道这种香草应该怎么吃，更不知道它有什么功效。为了让你也能吃到美味的披萨，也为了让你知道在披萨中加入这一味调料的原因，今天我们就要来为大家讲解一下披萨草的作用。
其实，披萨草的全称应该叫匹斯托草，它有很多种，在医药名称上来讲它又叫做免屁舒。那为什么披萨店的人要把它叫做披萨草呢？据说是因为这种草长在意大利的匹斯托，所以叫匹斯托草，而披萨的意大利语就是Pizza，所以这种草就拿来当披萨的调料了。
而事实上这种草也确实具有非常神奇的作用。匹斯托草是草本植物，含有丰富的维他命、矿物质和植物纤维素，其特有的浓郁香味和微甜风味，能解除肠胃脂肪胀气，亦能给食物增添清香，是欧洲人最常使用的天然香辛料之一。除了拿来做披萨草之外，这个草实际上还能拿来做很多其它事情。
例如，在欧洲，匹斯托草常被用作火锅的调味料。另外，它还可以拿来提取香精油，可以生吃、做沙拉，可以煮汤做菜，也可以泡茶喝，是药食两用植物。更值得一提的是，这个草拿用来做兔子的饲料，能让兔子的生仔率提高3倍。
以上这些就告诉我们，这种匹斯托草真的是一种非常不可多得的植物，它不但能够食用，它还有其他植物不能相比的特性，例如可以用来做兔子饲料，这难道还不能让大家对它刮目相看吗？
通过今天的文章，我相信大家都已经知道这个神秘而奇特的调料究竟是什么了，而以后的披萨也会有不同于以往的滋味，你会爱上这种味道的。