婴儿米粉能做蛋糕吗？
婴儿米粉可以做蛋糕，但做的蛋糕味道不会很好。 原因如下： 1、一般婴儿米粉主要含淀粉，而做蛋糕主要是利用淀粉的糊化作用（双糖转化为单糖）形成面糊，但是婴儿米粉中的淀粉是完整颗粒，直接用来制作蛋糕是无法糊化的，因此起不到应有的作用； 2、一般的婴儿米粉是经过细磨而成，其中的膳食纤维已经被打磨掉，而制作蛋糕需要添加白砂糖等辅料，这样容易导致血糖升高过快，因此对控制糖尿病的人群来说是不合适的，而且加入牛奶等液体食材可能会造成营养过剩等问题。
不过虽然婴儿米粉可以作为食材使用，但不建议作为主食单独食用，因其营养成分较为单一，且不能满足宝宝生长发育的全部需求。 在喂养宝宝的过程中，父母应该掌握科学的方法，注意食物均衡多样，同时还要保证宝宝能够吸收足够的营养物质。如果不知道该怎么安排宝宝的膳食，也可以向儿科医生或营养师咨询，这样才能帮助宝宝健康成长！