儿童吃什么干果比较好?
1、核桃 具有健脑作用,也是神经系统疾病尤其是老年痴呆的辅助治疗剂。含有丰富的维生素E,可延缓衰老;含钙、镁等矿物质能使血管保持韧性,防止动脉硬化,预防老年骨质疏松;还有丰富的锌元素,参与体内的蛋白质和核酸的代谢过程,对细胞生长有重要影响。
2、花生 可醒脾和胃、益气养血,可用于脾虚腹泻、营养不良以及贫血等症状。而且花生的营养也很丰富,每100克花生里含28.7克蛋白质、2.66克脂肪、7.55毫克胡萝卜素,另外还有丰富的微量元素和维生素,都是有益于儿童健康的营养物质。
3、腰果 含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是其中的亚油酸是人体必需脂肪酸,还具有抗氧化作用,能保护和修复细胞膜,降低感染疾病的可能性。还可以消除炎症,减少人体患病的几率。而腰果中的钙含量也颇为不错,对儿童的骨骼发育有帮助。 但需要注意的是,腰果含有嘌呤碱,所以痛风患者不宜多吃。
4、榛子 有“坚果之王”的美誉,富含油脂,达70%,其中不饱和脂肪酸就占83%,并且还有特殊的榛子酸,能抑制胆固醇合成,从而起到降脂的作用。榛子中还含有大量的维生素A、B及C,对于保护视网膜,提高机体免疫力都有帮助。
5、板栗 素有“千果之王”之称,除了富含碳水化合物外,蛋白质含量也比谷类高很多,而且氨基酸种类多,含有儿童生长发育所需要的各种必需氨基酸,对于改善儿童的营养不良有很好的效果。另外,栗子中的不饱和脂肪酸、维生素E和不溶性纤维含量都比较丰富,对儿童的大脑和神经系统的发育很有帮助。