8岁儿童吃什么补脑聪明？
1、富含氨基酸的食物 所谓“吃谁补谁”，从某种角度而言确实是这样，因为人体大脑中的蛋白质都是由氨基酸组成并参与神经传导的功能。想要聪明就要多吃富含氨基酸的食物。比如鸡蛋清中含有丰富的蛋白质，而其中所含的精氨酸就是大脑中重要的氨基酸成分；
2、富含钙、镁的食物 钙质对于脑部功能有着直接的影响作用。除了骨骼之外，脑部也有大量的钙质存在且很难流失，因此想要让小孩头脑灵活就需要多补充富含钙、镁的食物。含钙丰富的食物有牛奶、酸奶等乳类食品；大豆及豆制品也是不错的补钙食品；海产品如鱼、虾等都是含钙很高的食物。同时，由于矿物质在大脑中起着重要作用，所以补充充足的镁也是很重要的，富含镁的食物有小米、玉米、荞麦等粗粮，香蕉、菠菜、芹菜、番茄以及海带、紫菜等蔬菜，花生、芝麻、核桃、榛子等坚果类食物。
3、富含b族维生素的食物 除了维生素e对脑部功能有保护作用外，体内的b族维生素也同样如此，特别是维生素b1和b2。如果缺乏这两种维生素，容易使神经组织产生病变而导致精神障碍。平时要注意合理摄入富含b族维生素的食物，如动物内脏（肝脏、肾脏）、猪腰、猪肉、牛羊肉、鸡肝、蛋黄、豆类及其制品。
4、富含铁剂的食物 人脑的重量只占了人体的2%左右，却需要消耗高达人体总耗能20%的能量。为大脑提供足够的营养是很重要的。而在所有的营养素中，铁剂对于大脑的作用是举足轻重的。由于女性月经引起的铁流失要比男性高得多，所以女性在补血的同时也要注意给大脑补充营养。富含铁剂的食物有动物血、牛肉、猪肝、黑木耳、黄花菜、豌豆、蚕豆等部位。