葛根有哪些作用？
1、解热，消炎 通过抑制下丘脑体温调节中枢，引起出汗，从而降低体温。还有一定的抗过敏作用。
2、改善心脑血管循环 通过减少心肌耗氧量，扩张外周血管及冠状血管，增加冠脉流量，降低心脏负担，促进血液流通，达到预防心肌缺血再灌注损伤和心肌梗死的作用；同时还能降低高血压所致的心脑血管疾病的风险。
3、降血糖，降血脂 通过促进胰岛素的释放，增加组织对糖的吸收利用，还可以刺激腺苷酸环化酶，使cAMP含量升高，继而激活蛋白激酶，提高糖异生关键酶的活性，从而起到降低血糖的作用。还能够降低血浆中胆固醇、甘油三酯水平，减少冠状动脉病变的几率。
4、保护肝脏 可以通过增强肝细胞的抗氧化能力，清除自由基，缓解毒素对肝细胞损伤的程度，从而起到保肝护肝的作用。还可以显著降低药物引起的胆汁淤积性肝炎患者的转氨酶升高，对肝胆损伤有一定的保护作用。
5、美容护肤，纤体减肥 可以促进皮肤新陈代谢，维持皮肤的弹性，防止皮肤衰老。还可加快血液循环，将体内垃圾排出体外，达到瘦身的效果。
6、其他作用 对内分泌系统也有一定作用，可以防治肾上腺皮质功能减退症；对于神经系统，有安定、镇痛的作用等等。