鸡蛋煮菊花和什么作用？
1、首先，我们准备食材：新鲜的鸡蛋两个、红糖适量、黄菊（杭白菊）干花一朵或者新鲜黄菊一把。
2、把鸡蛋煮熟，去皮备用。 我是用开水冲的蛋花，所以鸡蛋煮熟了很快就消泡了。如果像用砂锅煲的话就不要把鸡蛋煮得太老，否则很难散开。 注意这里一定要蛋黄和蛋清都完全混合均匀，因为后面还要加入红糖。
3、把以上原料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后改为文火煎煮约十五分钟。
4、最后加入红糖，溶化后即可食用。 我是在家用电饭锅做的，所以没有加水没过食材。如果是用砂锅煲的话要一次加够水了哦！不然锅底烧干了会产生有毒物质。
注意事项；
1. 这个汤味道有点酸，不喜欢吃酸的亲可以少放点红糖。喜欢喝酒的朋友在睡前喝一碗这个汤再睡，可以治失眠哦~ 2. 因为有菊花，所以孕妇不能多喝啊！还有体弱者也尽量别喝。
希望我的回答对您有帮助啦～