上海有哪些特产好吃?
上海是一个美食荒漠吗? 非也非也,上海是一座美食荒岛! 为什么说上海的美食如同荒岛一般,是因为在上海你找不到一个像样的本地传统菜馆子了,能够让你吃到本帮菜的餐厅不是被改良过就是被装修过,而那些没有装修和改良过的老店又都纷纷倒闭或者转型。 是的,我说的是“转型”不是“搬离”,因为上海很多老店都不是“搬离”而是直接“倒闭”,比如静安寺的“大吉利”餐馆。 我小的时候住在徐汇区,那个时候距离我们租住的房子不远有一个“大吉利”餐馆,这个餐馆门面不大,但是非常深,进门之后是宽敞明亮的大厅,大厅里摆着长条桌子,上面铺着白布,墙上挂着一个电视机,吃饭的时候可以看到电视里面的节目。 大吉利的价格当时非常亲民,荤菜10块钱左右一道,素菜更是便宜,3块、4块一份,所以每天中午吃饭时间,有很多工人模样的人涌入里面吃午饭。
我小时候是跟着妈妈来吃的,妈妈爱吃葱油饼,每次都要点两份,而我最爱吃的大碗辣汤居然只要2元钱一碗,那时候我才上小学,但是已经能清晰的记着这些价格了,因为对于穷孩子来说,每顿饭多少钱心里都是有数的。
后来长大了,去大吉利吃饭的次数也就少了,但是偶尔还是会去,直到前两年,突然听说“大吉利”倒闭了,我内心还是非常惋惜的。 因为我在外地工作的原因,前几年父母来我家的时候特意选择住在大利克饭店附近(也叫大吉利宾馆),每次都会去大吉利吃个饭,但是让我感到奇怪的是,每次吃饭人都不多,不知道是该高兴人流少排队舒服还是该遗憾生意不好损失钱。
除了大吉利之外,上海还有好多类似大吉利的餐馆,他们有的叫大同酒家,有的人叫阿良饭店,还有的叫万有全,虽然名字一个个都不同,但是他们卖的饭菜都是地地道道的本帮味。 如果想品尝正宗本帮菜,这些小店是最好的选择。 但现在,那些带有年代感的本帮味道都逐渐消失在了上海的土地上……