餐馆厨房铺什么?

关彦雄关彦雄最佳答案最佳答案

餐馆的装修风格,与经营的菜系有关系,但不管是什么风格的餐馆,厨房装修都应该以简洁舒适为主,因为厨房是制作食物的场地,厨房装修设计必须要考虑到清洁的问题,厨房所使用的材料一定要具有防水、防火、防污功能。

餐厅厨房一般分为制作区和服务区,制作区的功能完备,所有制作烹饪食物的电器厨具都会集中于此,制作区的装修设计要格外注意防水和防火,装修材料以瓷砖和金属为主。

服务区的功能相对简单,主要用于摆放冰箱、碗筷等物品,通常会使用较多的吊柜,来增加收纳空间。当然服务区的装修材料也要容易清洁,装修风格上,要与制作区整体协调。

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