厨房间怎么消毒？
一、厨房重油污的清洁
1、锅底油垢
锅底总是堆积着厚厚的焦屑，很难清理！在清洗之前，把锅底烧热，然后铺上一层塑料袋，再用抹布沾上洗洁精，来回擦拭锅底，就可以轻松去除焦屑啦~
2、油烟机 抽油烟机的扇叶看上去干净，可是拿水洗起来可不容易！用洗洁精+热水配合，喷到有油烟的地方，再用抹布擦掉就可以了。如果是油污比较厚的，可以喷一些家用清洁剂，效果会更好。
3、灶台 灶台上有厚厚的汤汁油垢，可以先用草酸清洗剂浸泡二十分钟，再用不锈钢清洗剂和抹布擦净就可以了。
二、刀具菜板的消毒
1、刀具 刀具使用过后，放在清水下冲洗，然后用纸巾擦干，放在通风处晾干即可。但这样并不能完全杀灭细菌！想彻底杀菌，可以用稀释过的84消毒液浸泡，或是直接放微波炉里杀菌。不过要注意的是，刀具在使用前一定要擦干水分哦，不然很容易生锈！
2、菜板 切过菜的菜板要及时清洗，先用清水冲洗干净，然后用食盐或白醋浸泡片刻，再用清水冲洗干净并晾干即可。或者用蒸锅蒸30分钟左右也能有效杀菌。如果菜板上出现了发霉的情况，用洗碗布蘸取点醋，轻轻抹在发霉的位置，然后再用清水冲净。切忌不要用力搓洗，以免划伤表面。
三、餐具的消毒 家里的餐具虽然天天都在用水洗，但是肉眼看到的污渍只是表面的浮尘，而内部很有可能存在大量的病菌。想要消灭细菌，光用水清洗可不行！必须用具有杀菌作用的洗涤剂，才能做到“表里如一”的干净。
1、碗筷 用小苏打+热水清洗可以溶解附着在餐具上的油脂；在用洗碗布擦拭一遍后，最后再用清水冲净就可。
2、杯具 喝完咖啡、牛奶等饮品的杯子，先用开水烫一下，再用牙刷刷洗干净。如果是塑料杯或保温杯，可以用湿布擦拭，但不要浸泡，以防损坏水杯。