黄豆猪蹄汤有什么作用？
花生是药食同源的食材之一，中医典籍里对花生的功效就有记载 《本草纲目》中说：“花生益气，补中，健脾养胃，润喉生津，滋补元气的效果” 这说明花生对脾胃虚弱有很好的疗效； 而黄豆被李时珍称为“豆中之王”，具有补脾益气、消渴止渴的作用 黄豆的功效主要体现在对消化道疾病的改善以及美容养颜上，此外还有降低血压、血脂等保健功效
1.强身健体——补钙 骨骼中80%的成分是钙，要想身体强壮，骨气就得足，而骨头里面含钙最丰富的食物就是豆腐，但要说补钙效果更胜一筹的还得属黄豆，每百克黄豆中含钙367毫克，是牛奶的4倍多。 另外，黄豆中含有丰富的蛋白质，而在人体摄取足够的蛋白质后，就能够合成氨基酸，再由氨基酸合成胶原蛋白，最终生成肌肉，因此常吃黄豆对于健身增肌也有很好的帮助
2.美白皮肤——淡化色素 俗话说“一白遮三丑”，美丽的女人不仅要容貌上镜，肌肤更是要白皙无暇，而想要拥有这样的皮肤就需要从饮食上进行调理。 中医认为，色素的产生与血瘀气滞有关，而大豆中含有丰富的维生素E，可延缓机体衰老，调节内分泌，起到美容养颜的效果，常吃黄豆还能够淡化面部色斑，润泽肌肤，让你越活越年轻