相思茶有哪些副作用?
“日饮一升,百病不生”,这句话来自唐代孙思邈所著的《千金要方》,意思是每天喝上一升(约等于现在的2.5公斤)的茶,就可以远离疾病了。 茶是人类历史中最长寿的药物之一,也是世界上最有科学根据的保健品之一,早在公元1世纪,人们就已经认识到茶的功效;到了明代,李时珍在《本草纲目》中总结前人经验,指出茶可以“治寒热、瘴疠、山岚邪气”;再往后,清代叶天士在《本草再新》中说:“茶,清香甘温,无毒”,并附有“止渴生津,消食除腻”等药用价值。 现代科学研究进一步证实了茶的保健作用,比如:
1,茶能延缓衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗氧化作用,能延缓细胞衰老。有人做过这样的实验:把含儿茶素的绿茶粉末加入到鸡蛋清里混合均匀后,放入冰箱冷藏室内,结果第二天发现蛋清已经变质,而加入绿茶的蛋清放置48小时后仍然新鲜如初。这是由于儿茶素类化合物具有很强的清除自由基的能力,因此能够延缓衰老。
2,茶能降血糖和血脂。普洱茶中含有茶多糖,可以降血脂,还可以刺激胰岛素分泌从而起到降低血糖的作用。茶叶中的咖啡碱可以通过激活相关酶来调节糖代谢,最终达到降低血糖、血脂的目的。
3,茶能防治癌症。据国家癌症中心发布的数据显示,中国每年新发胃癌67万人,仅次于肺癌,位居第二。而喝茶有可能让我们远离胃癌。浙江工业大学王柏松教授研究小组,曾在国际杂志上发表过文章,指出茶叶可以通过减少N-亚硝基化合物前体物质含量,从而预防胃癌发生;另外,他们的另一项研究表明,茶水可以阻断化学致癌物致肝癌的作用。
当然,茶除了上述作用外,还有提神醒脑、明目利尿等作用,这里就不一一阐述了。 但需要注意的是,绿茶和乌龙茶中含有大量的鞣酸,如果空腹大量饮用的话,很有可能会引起胃痛或胃溃疡等疾病。有便秘的人也不宜多喝,因为茶叶中有咖啡因,可能会加重便秘症状。