吃生姜有没有副作用？
1. 吃姜不会让人变臭，也没有科学证据表明“吃姜后会口臭”，反而通过口服补充姜中的活性成分，有助于改善牙龈炎和牙周炎，减少口腔内细菌的数量。
2. 民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”“晚上吃姜，等于吃砒霜”的说法，但其实中午吃姜也是有益的。现代科学研究也证明，在一天之中的任何时间段食用姜，其营养物质都不会有所流失，也不会影响健康。
3. “冬吃萝卜夏吃姜”、“早上吃姜，胜过服用参汤；晚上吃姜，犹如吃了砒霜”、“一年之内，秋不食姜；一日之间，夜不食姜”等等这些说法都是没有科学的依据的。 不过需要注意的一点是：生姜刺激性比较大，凡是有炎症的地方，比如胃溃疡、十二指肠溃疡、腹泻等疾病，还是不建议吃的。另外对姜过敏的人也不能吃，以免出现过敏反应导致病情加重。