鰌是什么生肖？
鳅（鳅）qiū （鳅）鱼属鱼类，身体细长，略呈圆柱形，头小，眼睛极小或退化，皮层光滑，有黏液，腹部平滑。生活在淡水中，常见的有泥鳅和草鱼。有的地区称鳅为鲇鱼。 体形与鳗鱼相近，身短扁圆，无鳞或有鳞；头部尖且嘴大，唇缘有很多小刺，眼小而稍高。
生活习性
1.底栖性：泥鳅的栖息地多样性较高，在淡水水域中能够适应不同的底质条件，如淤泥、泥沙、石砾、沙土等，在水质良好的清水池内饲养，亦能正常生长，但耐污能力较差，对有毒有害物质较敏感。 2.杂食性：由于泥鳅的肠道较短，吸收消化不完全，饵料中宜含有多种食物，以动物性饵料为主，植物性饵料为辅。泥鳅的饲料种类很多，包括米糠、豆渣、麸皮、菜籽饼、花生饼、大豆粉、面粉、棉籽饼、玉米粉、麦麸、花生粉及各种青饲料等。还应投喂一些活饵，如水蚤、蚯蚓、黄粉虫、瘦猪肉末等。
生活史
泥鳅是杂食性鱼类，其营养要求不高，一般鱼类饵料均可满足。泥鳅的生长速度与环境条件有一定的关系。在温度适宜的条件下，泥鳅的生长速度随水温升高而加快，当水温达到30℃时，泥鳅的生长速度最快，当水温低于5℃时，泥鳅的生长几乎停止。
在适宜的温度范围内，泥鳅的生长随着温度的上升呈平方增长，但当温度高于38℃时，泥鳅的生长反而会受到抑制，当水温达到41℃以上时，甚至会造成泥鳅死亡。高温季节要注意降温，防止高温引起泥鳅热应激而导致死亡。
养殖技术
1.池塘养殖：选择水深1.5～2m、水源充足、进排水方便、环境安静、远离污染源的场所搭建产床，用砖砌成30cm高的围墙以防逃鼠。
2.网箱养殖：利用水库、湖泊等天然场所搭建网箱，或将水泥池用木板围起来形成小的蓄水空间，进行泥鳅养殖。
3.生态养殖：在池塘周边种植树木、水草，利用水生生物保持水中溶解氧的含量，改善池塘生态环境。
四要：要有充足的阳光照射，要有个好的通风设施，要保持一定的水流速度，要经常清除残饵粪便。 五定：定量、定位、定质的投饵；定期清理池底淤泥；定期更换养殖水体；定期消毒灭菌；定期检测生理指标。