你问的应该是“乒乓球有多种发球方式”而不是“乒乓球有很多种发球方法”，两者有区别吗？当然有！ 前者说的是可以发出的球有各种颜色（因为每个球都是单面胶皮，所以是两色的），后者说的则是这种发球的多种变化。 其实也就是旋转、力量、用力的结构这三方面的变化产生的不同发球效果。
举个例子，同样是下旋球，你可以用力大些把球发到底线，也可以用力小些发到对方的中台；同样是上旋球，你可以加大旋转力度把球发到对方后场，也可稍微减淡一些旋转把球发到对方的正手位。 而这些都是可以通过练习来掌握的。
所以学习乒乓球其实并不需要很多不同的“发球方法”，只需掌握几种基础的“发球方式”并通过不断的练习来组合出无数的变化多端的“发球角度、力量、旋转”就能达到较高的水平了。
窦兰军优质答主发球包括站位、挥拍击球、落点、旋转和速度等要素。根据实战需要可以改变各种要素，由此可以组成多种发球方法，这些方法有比较固定的格式，初学者可以从这些格式学起。这些固定的发球方法可分为两大类，即：左侧旋发球和右侧旋发球。
(1)正手发左侧旋球
站位靠近球台，左脚稍前，左肩稍前，手持球稍高于台面。发球时，球拍挥至身体左下方，向前、向右上方磨擦球的中下部，使球产生强烈的左侧转。球出手飞行时，其弧线应为一条比较自然的弧线，切忌过高过弯，以免成为拱弹球而影响落点变化。此球主要用于破坏对方反手各板质量，为第三板反手攻球或推挤球创造主动。如果对这种发球不太熟练，容易形成一种低质量的下旋，所以必须加意提防，注意磨擦，不能猛挥。
(2)正手发右侧旋球
准备姿势基本上和发左侧上旋球类似，所不同的是向右下方磨擦(向右上方摩擦为发右侧上旋球)，其余要领相同。
(3)反手发左侧旋球
同正手发左侧上旋球站位比较近台，左脚稍前，身体重心偏在左脚上，挥拍击球时身体向左稍转，右肩稍下沉，球拍从身体左后方引至左前方，向前、向下、向右上方摩擦球的左侧下部。如要使球产生左侧旋转，可在击球时，身体稍往左转。如要使球产生侧下旋，则手臂应尽量往正前方挥动。此发球变化大，多用于偷袭对方正手，具有一定的攻击性。反手发侧旋球的优劣关键在于引拍击球的幅度大，磨擦球时要稍作前送。
(4)反手发右侧旋球
基本站位和左侧旋类似，所不同的是引拍击球时，拍应置于身体的右下方，在球的偏后一点，身体略向右转，重心在右肩上，摩擦球的右侧下部，其余要领同发左侧上旋球，
以上介绍的两种正手发球和两种反手发球，是初学者必须学会的，只有把这四种发球学好，才能学习其他发球。
