炒什么饭好吃又简单？
作为一个云南人，我竟然不知道炒饵块是什么…… 不过作为在陕西待过四年的吃货，我可以很负责任的告诉你，炒米饭最好的食材是宝鸡特色——擀面皮！ 把擀面皮切成细条，和葱花、蒜末一起下锅爆香，然后加入酱油、盐、味精等调料，再把蒸好的米饭倒进去大火快炒，最后淋上醋和花椒油提香，这一锅香气扑鼻，酸甜香辣的炒米就出来啦！ 来一盘花生米，就着这碗炒米喝两口小酒，美滋滋啊~~
其实最好的食物往往是最普通的，只要用心去做，普通的食物也能做出让人赞不绝口的好味道～加油吧，童鞋们^0^～
丛璟晨优质答主肉丝榨菜蛋炒饭：
材料：隔夜米饭、猪瘦肉、榨菜、鸡蛋、青椒、 调料：料酒、生抽、白糖、 西红柿鸡蛋炒饭：
材料：隔夜米饭、西红柿、鸡蛋
调料：盐
做法：
1、鸡蛋（放少许料酒，打散）和西红柿分别炒好；
2、锅内加入底油，油热后放入西红柿炒出红油后放入米饭炒散；
3、再放入炒好的鸡蛋，炒匀（过程中可将饭和菜倒出锅外，加油后再次入锅，这样也不易糊锅），加盐炒匀即可。
西红柿牛肉炒饭：
材料：隔夜米饭、牛肉、西红柿、洋葱、青椒、
调料：盐、番茄汁、料酒、生抽
做法：
1、米饭（前一天做好）用勺压散，牛肉切丝，用料酒、生抽、少许干淀粉抓匀腌制片刻，西红柿洋葱青椒洗净切丝
2、热锅上油（比平时炒青菜略多点，因为米饭要炒散，油不够就容易巴锅），油热先下牛肉丝大火煸炒至变色；
3、下洋葱丝一起煸炒出香味，倒入米饭炒散，调入适量番茄汁和盐（如果喜欢颜色红亮一点的，可以再加少许番茄酱），转中火继续翻炒，最后下青椒丝、西红柿丝炒匀即可。
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