厨房蒸箱怎么用?
蒸箱烹饪时长
一般蒸箱的温度只能达到100度,而蒸箱料理包里面的食物,都差不多已经差不多加工过了,所以里面的料理包加热时长是20分钟左右,其他的可以多蒸5分钟。另外如果是蒸大的食物,比如说鸡、鸭等,需要在食物上扎几个口,以便食物内部受热和热量散发。
蒸箱使用技巧
1、使用蒸箱前一定要仔细的阅读蒸箱的使用说明书。蒸箱的加热速度非常快,它可以根据食物的品种来调节蒸箱里的温度,在烹饪的时候,是不用加一滴水的。蒸箱的密封性非常好,所以在烹饪的时候不要轻易的打开蒸箱,以免影响烹饪效果。
2、蒸箱的使用方法很简单,而且使用起来也非常方便,它不仅能够蒸各种食物,也能够热各种食物。蒸箱的加热速度非常快,而且它还非常省电。
蒸箱使用的注意事项
一、蒸箱使用完后,应将箱内清理干净,防止水垢或残留的食物粘附在蒸箱内,损坏箱体。清理时应使用软性清洁工具,严禁使用金属清洁工具清洗,防止损坏加热盘。同时,要经常保持电源插头干燥清洁,防止短路,必要时可用干布蘸少量酒精擦拭;
二、蒸箱的进水盒应保持清洁,在注水后,应将进水盒内的残余水清理干净后,再将进水盒放入蒸箱下方,防止腐蚀箱体;
三、将蒸食物的食物盒放入蒸箱时,应使食物盒凸槽与箱体相吻合,防止热水流入食物盒内。取食物盒时,应使用食物夹,防止被烫伤或损坏食物盒。