厨房风机调速原理？
1、 电源接通后，变压器降压输出18伏电压作为触发器电路即继电器控制部分的工作电压，集电极电流通过电流计控制转速。基极电压通过电容器充放点获得触发脉冲而形成转速自动调节系统。
2、 开关置于高速档变压器输出电压经整流滤波后成26伏直流电压，加到“晶闸管”控制极上形成导通，电动机高速旋转，此时高速指示绿灯亮.由于“晶闸管”导通，故继电器线圈因无电流而不吸合。
3、 开关置于低速档，变压器输出电压通过电阻降压形成10伏左右电压加到“晶闸管”控制极，使“晶闸管”处维持导通状态，流经继电器线圈的剩余电流使线圈可靠吸合。低速指示红灯亮，继电器改变“晶闸管”基极电压回路，使“晶闸管”基极电压降低，同时“晶闸管”集电极电流减少，致使流过电动机的电流减小而降低转速。