楼房西北厨房好吗？
我国处在北半球，楼房的西北面自然是背阴面。依农村的老习惯，人们是主张朝向北面的房子用作厨房的。这里，且不说现在人们都讲究朝南的房间是“明间”，住人好，而把背阴的北屋做厨房，住进去睡懒觉的老人是不高兴的，就是从厨房使用角度来说，北屋做厨房也是有诸多不妥之处的。
一般来讲，北屋厨房存在着以下缺陷：一是光照不足会影响人的情绪，使用起来感到压抑、沉闷，特别是我国北方冬季漫长，天短、阴雨，北屋厨房就非常暗冷。二是北屋厨房不利于炉灶余热外泻，北屋内热气难以排出去，房间温度升高很慢，做出来饭菜的热量也散发得很快。三是北屋厨房不利于排除油烟异味。因为在北方冬季，特别是我国东北寒区，室内室外温差很大，北屋靠采暖热气、南屋靠火炉子加温、室内空气是向上升的，所以在北屋做饭，油烟是向南屋窜的，南屋人即使不打开厅门，南屋厨房所排出的油烟、异味也会窜到南屋去，影响南屋的环境。
所以说，选择厨房朝向的时候，选择南屋比北屋好。