厨房需要壁柜吗?
如果有条件,一定要做。因为现代厨房多为开放,甚至是半开放式的。而厨房里一些洗料瓶、调料瓶及其他杂物,既难看也不好保管,有了吊柜就方便多了。吊柜可选用有玻璃门的格架,既美观又便于寻找东西,一目了然。
吊柜的底面最好做一层板,一方面可以防灰尘落到食物上,另一方面也可以放置一些常用物品。此外,吊柜的门最好采用吸铁石相引的隐形门闩,以免小孩好奇而误动,万一发生玻璃门脱落也很危险。
吊柜的深度一般为35—50厘米。如果吊柜和地柜都为木质的,那么吊柜可略浅,为35—45厘米;如果只做木质地柜,吊柜用金属板材做,则吊柜可深一些,为45—50厘米。吊柜的高度一般不超过85厘米。吊柜也不可做太满,以免吊柜下面的墙面无法利用。
吊柜的安装高度一般为145—150厘米。因为一般台面高为85—90厘米,人操作时距离台面大约60厘米,这个高度较符合操作习惯。