儿童能喝醪糟吗？
一、什么是醪糟 米酒在烹饪中很常见，做鸭子、鱼时，常常放一点进去提鲜。也有的人家会自己泡制酒酿（即糯米酒），做菜、泡茶时，放些进去，增加香味。不过，你也许不知道，用糯米酿酒，是南方人传统的酿酒方式之一。这种用糯米和酒粬酿成的甜酒，就是著名的「醪糟」。 在北方，人们更熟悉的是用高粱、大麦等粮食酿造的红白酒，但对南方人的饮食习惯有所了解后，你会发现，这些看似奇异的食材，其实大有来头。像藕粉这样软糯的食物，原是以莲藕为原料，加以研磨、滤渣、蒸煮而成；而米酒这样带着香甜酒味的食材，则是由糯米饭、酒粬等经过发酵而成。
二、孩子能不能吃醪糟 看到上面这张图片，你是不是已经跃跃欲试，要给孩子做了？但在此之前，你需要知道一件事——并非所有的孩子都适合吃醪糟。 因为糯米中含有淀粉酶，会分解为葡萄糖供人体利用。而对于低血糖患者来说，少量进食点醪糟是有益的。但对于健康的孩子来讲，却未必如此。 如果孩子食用了过多的醪糟，就可能造成血糖升高。而且，因为醪糟中有大量的糖分，如果控制不好摄取量，也可能会带来龋齿的风险。 所以，并不是所有的食物都适合孩子多吃。尤其是作为爸爸妈妈，更应该对自己的孩子有一个基本的了解，弄清楚什么能吃，什么不能多吃。
除了需要控制好食用的量之外，还需要注意食用时的温度。过凉的水可能刺激肠胃黏膜，导致出现腹泻。而过热的水又会伤害口腔黏膜，引起烫伤。 给宝宝喂食的时候，最好将食物放在勺子里面，让孩子自己拿在手里吃，避免烫伤。