厨房灶头朝南好吗？
灶头坐北朝南，就是燃气灶放置的地方是靠北向南的，这种布局是我国居家的一种很传统的布局，是“坐北朝南”的一种延续应用。在中国传统阴阳之说中，南方属于阳，所以坐北朝南的灶台和坐北朝南的屋子一样，都是取全屋阳气最旺的意思。而西方人对于风水的理解稍有不同，他们认为是“向阳”，也就是灶台坐北朝南能让灶台多晒太阳的意思。
现在有这么一种说法：“居家厨房灶头坐北朝南，炒菜不冒烟”，坐北朝南的灶台真的可以不冒烟吗？对于燃气灶来说，炒菜冒烟其实很正常，只要炒菜，油烟机没有关闭，炒菜过程中就一定会产生油烟，坐北朝南的灶台不会让油烟在不开启油烟机的情况下自动消失。
至于炒菜时即使打开了油烟机，油烟还是往两边或周围冒，主要是油烟机功率不够大、没有定期清洗油烟管道、油烟机距离灶台过远、烹饪时油温过高等原因导致的，和灶台的坐向并没有关系。