厨房抽油烟机设计原理？
抽油烟机是利用高速运转的叶轮，将油烟“抽”走。但抽力大并不一定能够保证厨房有最佳的排烟效果。烟道是影响排烟效果的重要原因。对于新近的住宅来说，一般都会有统一的烟道设施，但是各家各户的烟道各不相同，有的烟道短，有的烟道长，有的烟道还拐弯，抽油烟机的油烟排除时要克服相当的阻力，所以会造成在实际使用时不同住户即使采用了同一台抽油烟机，排烟效果也不相同的情况。
目前烟道的形式有很多种，有水平烟道和竖直烟道等，为了增加排烟速度，还出现了止回式烟道和变压式烟道等。止回式烟道能够防止公共烟道中的废气倒灌，保证抽油烟机在工作时烟道的阻力较低，排烟顺畅；变压式烟道则根据流体力学的伯努利方程，依靠管道内体积骤变使流体压力骤然下降而增大排烟速度，从而达到排烟的目的。为了保证抽油烟机的最佳使用效果，在安装抽油烟机时尽量要选择合适的烟道。