韭菜有哪些作用？
1、补肾温阳 韭菜是临床上一种常见的中药材，主要的功效就是补肾温阳，对男性小便频繁有非常好的疗效，另外对于男性性欲减退也有很好的效果。将韭菜子研碎服用是可以起到壮阳的作用的，非常适合男性身体虚弱、肾阳虚的人食用。
2、行气活血 韭菜还是一种比较好的行气活血药，有助于消除淤血，避免血瘀引起痛经以及闭经的情况发生。另外对跌打损伤引起的淤血肿痛也有一定的效果。将韭菜捣烂外敷或者是将韭菜炒熟吃都是可以起到活血化瘀的效果的。 不过要注意的是，由于韭菜辛温助热，因此有阴虚火旺、痔疮出血的患者是不适合多吃的。
3、驱虫治绦 韭菜除了是一种美味的蔬菜之外，还是一种非常好的杀虫药物。在夏季的时候可以将韭菜放在锅里蒸熟，然后取出晾干，研磨成粉末，用来涂擦患处，能够起到治疗皮肤疥癣、湿疹等炎症反应。并且还可以预防蛲虫、蛔虫等寄生虫的感染。
4、降脂减肥 现代医学研究表明，韭菜含有挥发性精油以及硫化物等特殊成分，这些物质可以帮助降低血脂、防止动脉硬化，进而达到减少体内胆固醇的含量，帮助降脂的功效。而且吃韭菜还能够促进肠道蠕动，能够帮助人体排出体内的毒素垃圾，有健胃整肠的作用，所以经常食用韭菜对于防治便秘、瘦身减肥都有一定的效果。
5、美容护发 经常吃点韭菜对于发质和皮肤的健康都有着良好的保健功效，因为韭菜中含有丰富的铁元素，而铁又是构成血红蛋白的重要原料之一，因此多吃点韭菜能够缓解贫血的症状，使得头发更加乌黑光亮；如果头皮上有瘙痒或者头皮屑比较多的患者，也可以通过多食用韭菜来得到改善。