成都哪里有蛇肉?

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在成都有很多吃蛇的餐厅,不过多数是吃麻辣蛇或泡椒蛇。前几天朋友就带我去了一家他经常去的馆子吃蛇,这家店其实就在成都市区,位置也很好找,就在成都市青羊区一环路西二段108号。但很奇怪的就是,外面看起来好像店并不是很大的样子,而且还挺低调的,也没有做什么宣传,所以知道的人并不多。

这家店的菜品还挺丰富的,除了有各种做法的蛇以外,还有一些江湖菜,味道都还是比较不错的,价格也相对便宜。我们点了4个菜,共花花了350大洋(包括酒水) 【泡椒蛇】28元/斤 这是店主自制的泡椒,和一般的泡椒味道不一样,没有特别呛口的辣味,而是带着一股清甜。泡椒蛇也是店里卖得最好的一个菜,客人点得最多的一个菜。虽然看着盘里只有点点红绿相间的辣椒和花椒,但入口后却非常地火辣辣的刺激味蕾!

【椒盐大蛤蜊】12元/份 朋友说是用面包糠炸的大蛤蜊,表面沾满了香香的面包糠,里面的蛤蜊肉质很新鲜,吃起来口感很不错,也不油腻~ 我觉得这个菜性价比还是蛮高的,而且作为海边长大的人,对于海货有一种天然的偏爱,所以这个菜我吃得相当舒服~~~~哈哈~

【蛋黄鱼片】36元/份 这个鱼肉片是非常薄的鱼片,裹上浓稠的蛋黄酱,吃起来的感觉有点像咸蛋黄焗南瓜的味道……个人不是很喜欢这个菜,感觉太腻了…… 【香辣脑花】22元/份 脑花在红彤彤的热锅里烫熟后,夹起来放进嘴里,香味扑鼻,口感细腻顺滑,香辣适中,让人欲罢不能啊~~ 除了以上4个菜外,我们还点了一个黄瓜拌皮蛋,12元/份。对于爱吃皮蛋的我来说,这个菜真是让我爱了~

最后重点来了——这家店究竟好不好吃呢?我觉得是很好吃的,而且价格也实惠,但是!!!请注意!!!这里不提供筷子!!!(我去的时候差点被吓死……)所有人都是直接用手抓着吃的!!(我是真的被吓坏了T﹏T)所以想要去吃的童鞋记得自带筷子哦~~~

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