中药放了几个月还能吃吗？
我有一包2016年底晒干的黄芪，前几天拿出来，有的已经长了虫子，浅黄色的甲壳虫（好像是小绿叶蝉），还有白色像绒毛一样的小飞虫，都死了，但里面的黄芪表面有些变绿了，闻起来有一股霉味，请问这还怎么食用啊！心疼啊，花了380元买的，虽然不多，但也怪浪费了。不知道这会不会对人身体有害呢？
回答：这种情况建议放弃这包黄芪了。 药物变质后服用可能导致不良后果的发生。 药物变质一般可分为物理性、化学性和生物性变质三类。 其中物理性变质又包括受潮变质、阳光直射变质和遇热变质等；化学性变质包括氧化变质、浸渍变质和酸败变质等；而生物性变质主要是霉菌污染引起的霉变。 从题主描述的情况看来应该属于微生物(细菌、真菌)感染造成的变质，即属于生物性变质。 众所周知药品在使用过程中最害怕受到微生物的污染，一旦变质就不能再使用了，否则可能引起较为严重的后果。 但是很多人以为药品在“保质期内”就是安全的，其实这个认知是片面的。因为影响药品质量的因素很多，温度、湿度以及光照等等都可能对药品造成不良影响。为了保证用药安全有效，我们应当合理储存药品，避免发生药品变质的情况。 那么，中药材为什么容易变质？如何辨别是否变质了呢？我们又该如何正确存放中药材呢？下面就一起来了解了解吧！
一、为何中药材容易变质？ 由于中药材的主要成分是蛋白质和维生素，这些物质容易发生生化反应，而酶是具有催化作用的蛋白质，如果其在药材中遇到杂质或病毒就会加速化学反应。另外，中药材在加工过程中会加入一些辅料，如糊精、糖粉和小麻油等，如果在放置过程中沾染灰尘或是周围环境潮湿，都有可能给细菌提供繁殖的条件，从而导致中药材发生变质。
二、如何鉴别中药材是否变质？ 中药材的性状是可以随环境、气候和时间等因素发生变化的，因此我们可以通过观察其是否存在颜色改变、形状变异、表层发霉或者有粘团等性状变化来初步判断其是否发生了变质。如果发现有上述任何一种情况出现，就表明该药可能已经变质了，应该立即停止使用。
三、如何正确存放中药材？ 首先，我们应该注意避光保存。因为光线中的紫外线具有强大的杀菌作用，能够杀死大部分致病菌。温度也很重要，高温、高湿的环境非常适合微生物生长，所以我们要尽量保持药材存放环境的干燥，避免高温、高湿的环境。最后，还要注意防止虫害，防止昆虫等食屑性动物危害药材。